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海背川腹（うみせかわはら） この言葉を聞いたことがありますか？ 何を表しているかというと、、、魚の焼き方！！！ 海の魚を焼くときは背中（皮）から焼く。 川の魚を焼くときはお腹（身）から焼く。 これが焼き魚の基本らしいのです。 今まで魚を調理するときは皮から焼いていました。.
あ から 魚. カサゴ学名：Sebastiscus marmoratus (Cuvier, 19)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の浅い岩礁域に普通にいる魚だが、まとまってとれない。古くは安かったという情報もあるが、現在では高値安定。時に超高級魚。. 名無しの心子知らず (水) 01:14:17 ID:CVqlDXNA >>571. 魚を一尾、丸ごと買うのはなかなか勇気がいるものだ。 帰宅すれば「三枚おろし」という関門が待ち構えているからだ。 刃の反対側に、最適な.
魚類（ぎょるい）は、脊椎動物亜門 Vertebrata から四肢動物を除外した動物群。 日常語で魚（さかな） と呼ばれる動物である。.
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