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Gilberti との違いは鱗など判明しづらく、混同されることがある。しかし、ムツとクロムツは同じ科の魚で、外にも和名に「ムツ」とつく魚は多い(後述)。 「平成19年7月 水産庁 魚介類の名称のガイドライン.

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「メロの煮つけ」「メロ(銀ムツ)の照り焼き」「なす味噌ならぬメロ味噌炒め ️」「1月23日 献立 西京漬け 朝食」など. メロは煮つけや西京焼きなどに料理する。 しかし、脂質・タンパク質の多い魚であるため、メロばかりを食べ過ぎると太ることになる。 <状態:生> 別名:メロ。. ご指摘のとおり、メロは今から3~4年前に(詳しくは忘れましたが) 農水省からのガイドラインで「銀むつ」という名称は使えないことに なりました。 「メロ」は北極海近辺の深海に生息する魚で、大変脂が乗っている ことが特徴です。.

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知恵蔵 - コウナゴの用語解説 - スズキ目イカナゴ科に属する魚イカナゴの稚魚。イカナゴは、日本では沖縄を除く各地の海に生息している。成長するにつれて呼び名が変わり、地方によってはオオナゴ、メロウド、カナギ、カマスゴなどと呼ばれている。. ムツ(鯥、鱫、学名 Scombrops boops) は、スズキ目・ムツ科に分類される魚の一種。肉食性の大型深海魚で、食用に漁獲される。 漁獲された際は同属のクロムツ S.

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